Assemblée Générale du Conseil Français des Confréries à PARIS 

AG Conseil Français des Confréries 2011 à PARIS (75) Le vendredi 15 Avril 2011 à l'invitation du Conseil Français des Confréries, s'est déroulée au Palais du Luxembourg à PARIS (75) l'assemblée générale. La Fédération Régionale des Confréries du Grand Est était représentée par: Laurent GANGLOFF, Président Jean-Pierre ROUSSEL, secrétaire excusé: Alain BATAL, Vice Président   Maryse ROUSSEL de la confrérie des Rognons Blancs de Raon Aux Bois Jean BRAGUY du Consulat de la Mirabelle de Lorraine les accompagnaient A l'angle du 26 rue de Vaugirard, adresse du SENAT, un petit café sert de salle d'attente  aux consoeurs et confrères arrivés de bonne heure Laurent, Jean-Pierre et Pierre devant l'entrée du SENAT Une semaine avant la date de la réunion, la liste nominative des participants avait été fournie. l'accès des participants dans l'enceinte du Palais du Luxembourg était subordonné à la présentation d'une pièce d'identité et de la convocation du CO FRA CO Photo de l'hémicycle dans l'entrée de la salle Monnerville N'entre pas qui veut! très bonne organisation dès l'accueil, pose d'un badge, remise du dossier du CO FRA CO Petit à petit les représentants des Confréries et le bureau prennent place dans la salle....... ....Pour se relever et se rendre au pied du grand escalier. Photo de groupe oblige Vite retour au travail Pendant le déroulement de l'A.G. de nombreuses questions ont été abordées Les Confréries sont reconnues au patrimoine immatériel de l'UNESCO, mais ils y a encore beaucoup de travail à faire pour que les instances Françaises leur accordent la même considération. De nombreux produits pourraient disparaître s'il n'y avait pas des défenseurs de la gastronomie et du patrimoine Français. De nombreux projets en cours ( la cité de la gastronomie, livre d'or, etc...) Une représentante de la MACIF a pris acte des disfonctionnements actuels. pour tout renseignement consulter le site du CO FRA CO A la fin de l'Assemblée Générale, Mme Solange MASSENAVETTE Présidente du CO FRA CO a convié les participants au repas servi au restaurant du SENAT Au menu Pressé de Pâté de tête de porcelet au foie gras et fèves Ravigote d'herbes fraîches. Gigotine de poulet jaune des Landes farcie à la sarriette polenta crémeuse jus aux tomates séchées Tarte pistache aux abricots Un cadre magnifique C'est dans ce cadre magnifique que le repas est servi. Nous y avons même "trouvé" un serveur Lorrain! Avant le retour dans l'Est visite de la capitale Eh oui, je suis parisien! ..... domicilié au Jardin du Luxembourg Rendez vous à MORTAGNE AU PERCHE en 2012 Un compte rendu détaillé de la journée sera bientôt disponible sur le site du CO FRA CO